课程亮点

西点烘焙创业班

课程概况

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• 课程时长：1个月
  课程品种：69款基础品种
  授课方式：理论+实操
  课程优势：小班教学
  

• 常温蛋糕类（约10款）
• 生日蛋糕类（约17款）
• 干酥点类（约12款）
• 甜品类（约9款）
• 面包类（约19款）
• 西餐类（披萨课程）

适宜人群

•  喜爱甜品，热爱甜品的学员
•  学习甜品技术，想从事甜品行业的基础人群
•  想要开店的梦想创业者
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•  课程根据时长由易至难，产品种类丰富，贴近市场，满足学员就业多样性的学习需求。主要以甜品蛋糕烘焙技术为主，学员能够学到专业的甜品知识，练就扎实专业技能，享受专业课程技能。

课程内容

常温蛋糕（约10款）

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生日蛋糕（约17款）

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干酥点（约12款）

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甜品（约9款）

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面包（约19款）

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西餐（披萨课程）

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授课模式

• 示范

  

  老师先讲理论知识点再进行操作，从原料选购到制作要点

• 实操

  

  整理笔记，自己动手称原料实习,独立操作,老师在旁辅导

• 点评

  

  成品出来后，集中打分，指出不足之处，告知处理方法

• 考核

  

  每一阶段学习完之后，将进行统一考核，检验学习成果

3万余家合作企业

• 合肥假日酒店
• 合肥元一希尔顿酒店
• 安徽采蝶轩集团
• 栖巢咖啡

上课情景