专业概述
西餐特色专业,技能+学籍双重收获
西餐总厨专业 学习时长:3年制
培养精通西餐制作,熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识,熟悉掌握欧美各国经典名菜,东南亚及日韩料理的制作技术,了解常用西点、咖啡的制作方法,能灵活运用,并具备创业能力的人才为目标,学习经过考核合格后,择优推荐到酒店就业。
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校企合作培养,择优推荐就业
本专业合格毕业生择优推荐到宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业。学校打造五重就业服务,四项就业指导,两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为学生就业提供有力服务。
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