培养目标
招生对象 基础差、热爱西点烘焙的社会各界人士,专门针对开店、创业学员定制的全套课程。 培养目标 以培养精通各类面包、酥点等常用烘焙产品制作,掌握饼店管理运营、饼店创业经营等能力,能胜任烘焙师的技能型人才。
在线咨询学习内容
甜面包类 约10种
甜面包类:蔓越莓杏仁面包、红豆包、澳洲毛毛虫、经典六股辫子包、奶酥包、蓝莓面包...松质软面包类 约12种
松质面包类:葡萄干面包、巧克力酥包、包馅面包、牛角包、小餐包等....主食面包类 约8种
主食面包类:全麦土司、法棍、罗宋面包、白面包、德式面包.....清酥类 约15种
清酥类糕点:咖喱牛肉角、热狗酥卷、葡式蛋挞、蝴蝶酥、香蕉酥排、法式香草酥盒、苹果酥排......混酥类 约15种
混酥类糕点:核桃塔、柠檬塔、苹果派、乳酪饼干、杏仁饼干、法式松饼、咸琪琳......实操教学
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