【创业故事】李曼曼：一半家庭，一半事业，私房烘焙让我两者兼顾

都说孩子的成长是不可逆的，需要父母悉心的照顾和陪伴。当成为一个妈妈后，很多人选择放弃熟悉的职场，转变成照顾家庭的全职太太。然而离开职场并不代表不能拥有一份事业。再次展现自己的价值，有时候往往只需要一次合适的契机。

因为两个孩子都到了上学的年龄，为了让孩子享受更好的教育资源，李曼曼一家决定从上海搬回合肥，这就意味着她需要放弃在上海的高薪管理层职位。

“回来之前，我们考察了合肥这边的情况，小区附近的教育资源和基础设施都比较满意，于是8月份我们从上海搬回了合肥。”回来之后，李女士一开始并没有创业的想法，也曾去应聘过自己的本行职位人力资源，但是觉得薪资福利远不及一线城市，而且照顾不到孩子，便打消了上班的念头。

对李曼曼来说，创业想法是偶然的，但创业成功却是必然的。

李女士告诉我们，之所以想去学西点蛋糕，是因为孩子的生日。“女儿生日那天，我们想买个蛋糕庆祝一下，小区附近没看到一家蛋糕店，最后在几公里之外买到了蛋糕，但是味道并不好吃。”

经过买蛋糕这件事，李女士突发奇想：也许自己可以学个蛋糕技术开一家烘焙店。经过和家人沟通后，9月9号，李女士报名了安徽新东方短期西点创业课程，开始了西点之旅。

“决定去学西点蛋糕后，我就开始对比一些培训机构，当看到安徽新东方烹饪是小班教学，老师真的是手把手地教，所以选择安徽新东方绝对没错。”在安徽新东方学习的那段时间，李女士感受到老师的耐心和负责任，“这就是大品牌机构的优势，能让学员学到实用的真技术。”
翻开厚厚的笔记，每一页都写的密密麻麻，记录的都是李女士在安徽新东方培训期间所学到的烘焙知识。

如今，李女士的私房烘焙店“麦香甜甜”每天都生意不断，上好的原材料，正宗的口味，让很多顾客成为了麦香甜甜的忠实粉丝。
私房烘焙只是李曼曼创业的第一步，在商业街开蛋糕店已经在计划中了，新店铺即将开业。而我们也相信，这位做事高效率的宝妈，一定会将自己的烘焙事业越做越大。